Bien hydrater une personne âgée en été
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Hydratation · Été
Bien hydrater une personne âgée en été : quelle eau, quelle quantité ?
Canicule, isolement estival, soif moins marquée : autant de facteurs qui augmentent le risque de déshydratation chez les seniors. L'hydratation devient un vrai sujet de prévention.
Avec l'âge, l'organisme régule moins bien sa température et la sensation de soif est souvent atténuée : une personne âgée peut manquer d'eau sans ressentir le besoin de boire. S'y ajoute la présence fréquente de pathologies chroniques. Lors des fortes chaleurs, ce sont notamment les pathologies cardiovasculaires qui peuvent se décompenser, en partie à cause de la déshydratation et de son effet sur la concentration de certains médicaments. L'isolement estival, avec le départ des proches et des aides à domicile, aggrave la situation.
Combien boire ? Ni trop peu, ni trop
Selon l'Assurance Maladie (ameli.fr) et Santé publique France, il est conseillé de boire régulièrement et sans attendre d'avoir soif. Les repères communément cités :
| Repère | Précision |
| Environ 1,5 litre d'eau par jour | Quantité de référence, même sans sensation de soif, à adapter à la température extérieure. |
| + 0,5 litre par degré de fièvre | Si la température corporelle passe de 37 à 38 °C, ameli.fr recommande un demi-litre supplémentaire. |
| Avis médical en cas de pathologie | En cas de problème de santé (cardiaque, rénal...), c'est le médecin traitant qui précise la quantité adaptée. |
Attention au « tout à l'eau »
Forcer excessivement sur l'eau, sans aucun apport en sel, peut favoriser une hyponatrémie : une baisse du taux de sodium dans le sang. Ce trouble, particulièrement à risque chez les personnes âgées et certains patients sous traitement, peut provoquer nausées, maux de tête, confusion et, dans les formes sévères, des complications graves. L'idée n'est pas de « gaver » d'eau, mais de proposer une hydratation raisonnable associée à une alimentation suffisante.
Quelle eau privilégier ?
Au-delà de la quantité, la composition de l'eau compte. L'Assurance Maladie recommande de privilégier des eaux moyennement minéralisées. Et précise un point utile : si l'on boit une eau riche en minéraux, il est conseillé de la mélanger avec de l'eau du robinet.
| Type d'eau | À savoir |
| Eau moyennement minéralisée | Profil le plus souvent recommandé pour une hydratation quotidienne. |
| Eau fortement minéralisée | À ne pas consommer en exclusivité ; peut être coupée avec de l'eau du robinet. |
| Eau du robinet | Boisson quotidienne accessible. Une eau filtrée, fraîche et au bon goût encourage à boire régulièrement. |
Une eau dont le goût est agréable est une eau que l'on boit plus facilement. Pour des personnes âgées chez qui la soif ne joue plus son rôle d'alarme, rendre l'eau plaisante (fraîche, sans goût de chlore, éventuellement aromatisée d'une rondelle de citron ou de concombre) est un levier simple pour favoriser une hydratation régulière.
Varier les sources d'hydratation
| Aliments riches en eau : concombre, tomate, pastèque, melon. |
| Boissons variées : jus de fruits dilués, bouillons, compotes, infusions froides. |
| À limiter ou éviter : alcool, boissons très sucrées et à forte teneur en caféine, qui ne favorisent pas une bonne hydratation. |
Important : les aliments riches en eau ne remplacent pas un repas complet. Pendant les fortes chaleurs, l'appétit diminue, mais il reste essentiel de conserver des apports suffisants en protéines et en calories (viande, poisson, œufs) pour éviter la dénutrition, qui peut s'installer en quelques semaines.
Le soluté de réhydratation orale : à connaître, sur avis médical
En cas de suspicion de déshydratation, un avis médical s'impose. Les solutés de réhydratation orale servent à la réhydratation ; en temps normal, l'eau reste la boisson de référence. À titre informatif, une solution peut être préparée à partir de :
| Ingrédient | Quantité |
| Eau | 1 litre |
| Sucre | 6 cuillères à café |
| Sel | 1 cuillère à café |
Cette solution se conserve 12 heures à température ambiante ou 24 heures au réfrigérateur. Elle ne se substitue pas à un avis médical : en cas de doute sur une déshydratation, contactez un professionnel de santé.
Quand alerter ?
En cas de troubles de la conscience, de confusion importante, de fièvre élevée, d'impossibilité de boire ou de vomissements répétés pendant une période de chaleur, appelez sans tarder le 15 (Samu) ou le 112. Le numéro vert « Canicule Info Service » (0800 06 66 66) délivre par ailleurs des recommandations pendant les épisodes de fortes chaleurs.
Cet article a une vocation d'information générale et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé. En cas de doute sur une déshydratation ou tout symptôme inquiétant, contactez un médecin ; en cas d'urgence pendant une canicule, appelez le 15 ou le 112.
Une eau qu'on aime, c'est une eau qu'on boit
Boire régulièrement sans excès, varier les sources, et rendre l'eau agréable au goût : des réflexes simples pour traverser l'été en gardant une bonne hydratation, surtout chez nos aînés.
Sources : Assurance Maladie (ameli.fr) – Que faire en cas de canicule ; Santé publique France et ministère chargé de la Santé – Fortes chaleurs et canicule ; pour-les-personnes-agees.gouv.fr. Données consultées en 2026.